-Введение в книгу
Дом, полный Канджона, передает
Корейская традиционная еда, хангва и рисовый пирог
Gaeseong Juak, напоминающий блестящую гальку, Baepitteok с формой и текстурой рисового зерна, и Jeolmi, северокорейская еда, приготовленная из жевательных клейких рисовых лепешек, покрытых мягкой красной фасолью geopi.. А также традиционные и фьюжн-ганчжоны, которые гармонично дополняются различными злаками, орехами и сухофруктами по традиционным рецептам.. Хангва и рисовые лепешки, традиционные блюда, которые всегда есть рядом, но к которым трудно подобраться, могут быть проще, вкуснее и удобнее в повседневной жизни с корейским вкусом и современным стилем «Дома, полного Канчжона».. .
-Индекс
ПРОЛОГ
ИСТОРИЯ БРЕНДА
часть 01 Понимание Тток и Хангва
1 Понимание Тток и Хангва
2 Откройте для себя основные ингредиенты
3 Подготовка ингредиентов для очищенной красной фасоли
4 Подготовка ингредиентов для красной фасоли
5 Тэчуго
часть 02 Канчжон
? Приготовление хрустящего риса
1 белый рис Канчжон
2 Юджа и Райс Канджон
3 Омиджа и Райс Канджон
4 Полынь и рис Канчжон
5. Канчжон с овсянкой и черникой
6 Трехцветный кунжут Канчжон
7 Сушеная хурма Канчжон
8 Орехово-клюквенный Канчжон
9 Морской бриз инжир Канчжон
10. Гранола с инжиром и конжаком
11 Черный рис и зеленое зерно Гранола из черной фасоли
12 Гранола с арахисом и коричневым рисом
13 Оранда
14 Орех Канчжон
15 Пекан Канчжон
часть 03 Хангва и Тток
16 Юллан
17 Сэнглан
18 Джолан
19 Дэчучо
20 Бамчо
21 Кэсон Джуак
22 Мандугва
23 Кунгджун Якгва
24 Сорго и красная фасоль Кёндан
25 Юджа Даня
26 Черный рис и пекан Danja
27 Bean Powder Injeolmi Черный кунжут Injeolmi
28 Юджа Инджольми
29 Инчжольми в северном стиле
30 Баэпи Тток
31 Моду Бэги
32 Чапсаль Тток
33 Яксик
34 Полынь Беомури
35 Сольги с черникой и сыром
часть 04 Напитки и десерты
36 Сикхье
37 Sujeonggwa с сушеной хурмой
38 Данпатюк
39 Старая школа Патбинсу
40 Чай мармелад
