Handa no Umiya Домашний цельный соевый соус пополненного запаса x 6 Без добавления химических приправ Бутылки 1,8 л/коробка

◆Это повторно сваренный соевый соус, изготовленный из отечественных цельных соевых бобов и отечественной пшеницы.. Характеризуется насыщенным ароматом и вкусом. ◆Соевый соус Saishikomi возник в регионе Янаи префектуры Ямагути и производится в больших количествах от региона Санъин до Китакюсю. ◆В то время как другие соевые соусы, такие как соевый соус коикучи и соевый соус тамари, требуют заваривания кодзи в соленой воде, этот метод заваривания характеризуется добавлением кодзи в готовый соевый соус намааге и завариванием дважды.. Вот почему это называется «сайшикоми». ◆Соевый соус Saishikomi отличается насыщенным вкусом и богатством.. При приготовлении с соевым соусом требуется вдвое больше сырья и вдвое больше времени на созревание, в результате чего получается более насыщенный продукт. ◆Благодаря низкому содержанию соли вкус мягкий.. (14,5% соли) *Примерно на 1,5% ниже, чем 16% типичного темного соевого соуса.