Прорывная работа в развивающейся области питания в сфере общественного здравоохранения. Из предисловия Бэзила С.. Хетцель Наконец-то! Книга, которая подходит к общественному здравоохранению в области питания с научной, доказательной точки зрения, и в то же время предоставляет практические компетенции и навыки, необходимые профессиональному специалисту по общественному здравоохранению в области питания. 'Элизабет Белтон, старший преподаватель, Школа наук о жизни, Роберт Гордон Университет. Как можно улучшить пищевое здоровье населения посредством действий на местном, национальном и глобальном уровнях?Работа специалистов по общественному здравоохранению в области питания заключается в привнесении общенациональных взглядов в понимание взаимосвязи между питанием и здоровьем.. Систематически опираясь на международные исследования, ведущие международные специалисты в области питания в сфере общественного здравоохранения представляют как теоретические основы, так и прикладной характер области питания в сфере общественного здравоохранения.. Книга прошла рецензирование и разделена на четыре раздела: Принципы представляют концептуальные рамки, решения, обязанности и показатели результатов, философские и доказательные аспекты, стандарты и диетические рекомендации. Популяции исследует группы, для которых питание особенно важно, предоставляя анализ взаимосвязи между питанием и здоровьем с физиологической, социальной, культурной, политической и экономической точек зрения.. Приоритеты рассматривает ключевые вопросы, включая уязвимые группы населения, ожирение, питание коренных народов, международное питание, пищевой переход, тенденции в продовольственной системе и устойчивость. Практики охватывают профессиональные навыки для специалистов в области общественного здравоохранения, включая мониторинг ситуации с продовольствием и питанием населения, физическую активность, исследовательские навыки, управление проектами, профессиональную практику, продвижение здоровья и коммуникацию, политику и политические процессы. Питание в общественном здравоохранении является незаменимым ресурсом для специалистов, исследователей и администраторов в области общественного здравоохранения, а также для студентов, изучающих питание, диетологию и общественное здравоохранение, желающих получить продвинутые и специализированные компетенции.
Товар из Индии
Возврат по недоставке
