Специи не только придают блюдам пикантный вкус, но и обладают удивительными свойствами, улучшающими состояние при некоторых заболеваниях и общее здоровье.. Богатые антиоксидантами и полифенолами, специи и травы, такие как куркума, кайенский перец, корица, имбирь, чеснок, гвоздика, кориандр и шалфей, могут бороться с воспалением, защищать от хронических заболеваний и даже помогать в похудении. Содержащая десятки рецептов блюд и косметических средств, «Специя для жизни» — отличный инструмент для всех, кто хочет добавить больше вкуса в свой рацион и исключить вредные приправы, такие как соль, сахар и жирные масла.. Вы найдете отличные рецепты, такие как: Тажин из нута и моркови Суп из сладкого картофеля и кокоса Имбирное пиво с пробиотиками Курица тикка масала с рисом с куркумой Лимонно-чесночный сорбет Тосты с кайенским перцем Чатни из апельсина, инжира и шалфея Мексиканские шоколадные кексы с острым перцем И многое другое Также есть средства от ожогов, для проблемной кожи и волос, при потере голоса, зубной боли, а также руководство, подробно описывающее пользу каждой специи и травы. «Специи для жизни» — это полный сборник для всех, кто хочет готовить с более полезными приправами. Skyhorse Publishing вместе с нашими импринтами Good Books и Arcade с гордостью публикует широкий ассортимент кулинарных книг, включая книги по приготовлению соков, приготовлению на гриле, выпечке, жарке, домашнему пивоварению и виноделию, использованию медленных мультиварок и приготовлению в чугунной посуде.. Мы добились успеха с книгами по безглютеновой кулинарии, вегетарианской и веганской кулинарии, палео, сыроедению и другими.. Наш список включает французскую кухню, шведскую кухню, австрийскую и немецкую кухню, каджунскую кухню, а также книги о вяленом мясе, консервировании и сохранении продуктов, арахисовом масле, фрикадельках, масле и уксусе, костном бульоне и многое другое.. Хотя не каждое издание, которое мы публикуем, становится бестселлером New York Times или национальным бестселлером, мы привержены книгам на темы, которые иногда упускают из виду, и авторам, чьи работы в противном случае не нашли бы своего дома.