＜Все сырье отечественного производства и полностью без добавок＞ Основными ингредиентами являются соевые бобы и пшеница из префектуры Нагано. Заготавливая их в холодное время года, мы максимально раскрываем вкус соевых бобов и пшеницы.. Этот цельный соевый соус варится в деревянной ёмкости из кедра, что в наши дни встречается редко, в результате чего получается сырой соевый соус высочайшего качества по аромату и вкусу.. Мы используем высушенную на солнце соль и не используем соль без добавок.
<Настоящий сырой соевый соус, приготовленный в традиционных деревянных бочках> Сырой соевый соус MYSiG осторожно выдерживается в семидюймовых кедровых бочках, изготовленных во второй год эпохи Мэйдзи, с высушенной на солнце солью до тех пор, пока он не вызреет.. Когда вы входите в пивоварню, вы можете услышать звуки варки сусла в тихом помещении.. Таким образом, при приготовлении соевого соуса мы придаем большое значение «наслаждению им всеми пятью чувствами», ощущая его глазами, ушами, носом, ртом и руками.. В настоящее время только 1% соевого соуса во всей Японии производится в деревянных бочках и варится естественным путем.
<Управляйте с помощью цифр и варите пиво, используя все пять чувств> Мы управляем каждым процессом с помощью цифр, начиная со стадии приготовления, а измерения содержания соли и азота проводятся на месте. Записи настолько подробны, что сохраняются на протяжении 50 лет.
<Сырой соевый соус, который прессуют и почти никогда не пастеризуют> Обычно при изготовлении соевого соуса его тщательно пастеризуют, но сырой соевый соус MYSiG почти никогда не пастеризуют и разливают по бутылкам без пастеризации.
＜Сырой соевый соус, приготовленный на лоне природы＞ Наша пивоварня расположена в городе Накано, Кита-Синсю, префектура Нагано, в окружении величественного нагорья Сига и пяти гор Хокусин. (Монтана. Мадарао, г.. Миоко, г.. Курохимэ, г.. Тогакуши и г.. Иинава), и окруженный пышной природой с рекой Чикума, которая течет размеренно. Мы вложили много души в создание этого продукта, потому что это продукт, который будет использоваться каждый день в такой богатой природной среде.. Мы создаем продукты на основе пивоварения (ферментация) и способствовать счастью всех посредством еды.
＜Все сырье отечественного производства и полностью без добавок＞ Основными ингредиентами являются соевые бобы и пшеница из префектуры Нагано. Заготавливая их в холодное время года, мы максимально раскрываем вкус соевых бобов и пшеницы.. Этот цельный соевый соус варится в деревянной ёмкости из кедра, что в наши дни встречается редко, в результате чего получается сырой соевый соус высочайшего качества по аромату и вкусу.. Мы используем высушенную на солнце соль и не используем соль без добавок.. <Настоящий сырой соевый соус, приготовленный в традиционных деревянных бочках> Сырой соевый соус MYSiG осторожно выдерживается в семидюймовых кедровых бочках, изготовленных во второй год эпохи Мэйдзи, с высушенной на солнце солью до тех пор, пока он не вызреет.. Когда вы входите в пивоварню, вы можете услышать звуки варки сусла в тихом помещении.. Таким образом, при приготовлении соевого соуса мы придаем большое значение «наслаждению им всеми пятью чувствами», ощущая его глазами, ушами, носом, ртом и руками.. В настоящее время только 1% соевого соуса во всей Японии производится в деревянных бочках и варится естественным путем.. <Управляйте с помощью цифр и варите пиво, используя все пять чувств> Мы управляем каждым процессом с помощью цифр, начиная со стадии приготовления, а измерения содержания соли и азота проводятся на месте. Записи настолько полны, что сохраняются в течение 50 лет.. ＜Сырой соевый соус, который непрерывно отжимается и практически не подвергается пастеризации＞ Обычно соевый соус производится путем тщательной пастеризации, но большая часть сырого соевого соуса MYSiG
Разлито без пастеризации, свежевыжатое. ＜Сырой соевый соус, приготовленный на лоне природы＞ Наша пивоварня расположена в городе Накано, Кита-Синсю, префектура Нагано, в окружении величественного нагорья Сига и пяти гор Хокусин. (Монтана. Мадарао, г.. Миоко, г.. Курохимэ, г.. Тогакуши и г.. Иинава), и окруженный пышной природой с рекой Чикума, которая течет размеренно. Мы вложили много души в создание этого продукта, потому что это продукт, который будет использоваться каждый день в такой богатой природной среде.. Мы создаем продукты на основе пивоварения (ферментация) и способствовать счастью всех посредством еды.
Товар из Японии 
Возврат по недоставке
