Tortilla Baking Mix от производителя BioTech (USA) для общего здоровья!
• Не содержит глютен - Без глютена в соответствии с регламентом ЕС.
• Высокое содержание пищевых волокон.
• Веган.
• Источник белка.
• Безглютеновая смесь муки для лепешек, не только для лепешек.
BioTechUSA Tortilla Baking Mix — это безглютеновая веганская мучная смесь, которую вы можете использовать для приготовления лепешек или, если вы предпочитаете греческую кухню, питы (которые необходимы для гироскопов).
Мучная смесь содержит рисовую муку, муку из семян подсолнечника и кукурузный крахмал. Тем не менее, мы также добавили бамбуковое волокно и порошок шелухи подорожника, чтобы увеличить содержание клетчатки. Добавленный экстракт семян пажитника и орегано придают готовой лепешке или лавашу вкусную приправу.
Помимо мучной смеси, все, что вам нужно, это немного дрожжей, масло и чуть теплая вода. Тщательно перемешайте ингредиенты, дайте им отдохнуть и сразу же поставьте в духовку. Вы можете приготовить любую начинку или топпинг по своему вкусу, а если вам нужен дополнительный вкус, приправьте его одним из наших нулевых соусов!
Готовый к употреблению продукт соответствует заявленным характеристикам (без глютена, веганский, источник белка, с высоким содержанием пищевых волокон), если топпинг/начинка также соответствует этим требованиям.
Состав:
Состав на порцию - 100 г смеси для выпечки:
Энергия 1341 кДж/312 ккал
Жиры 4,1 г
- насыщенные жирные кислоты 0,8 г
Угдеводы 45 г
- сахара <0,5 г
Клейчатка 20 г
Белок 15 г
Соль 2,9 г
Ингредиенты: рисовая мука, мука из семян подсолнечника, кукурузный крахмал, бамбуковое волокно, порошок шелухи подорожника (из семян Plantago ovata), соль, агент против слеживания (магниевые соли жирных кислот), экстракт семян пажитника (Trigonella foenum-graecum), орегано.
Изготовлено на предприятии, где перерабатываются продукты, содержащие молоко, яйца, сою, арахис, орехи, сельдерей, рыбу, ракообразных, моллюсков и диоксид серы.
Как принимать:
Приготовление теста: Отмерьте 75 г мучной смеси в миску, добавьте 3 г сухих дрожжей и хорошо перемешайте. Наконец, добавьте 62 г чуть теплой воды и 7 г масла и тщательно перемешайте.
Дайте тесту отдохнуть в теплом месте (~27-30°С) в течение 30 минут, затем снова вымесите его на присыпанной мукой поверхности.
Приготовление одного куска лаваша: Раскатайте тесто шириной 12,5 см и толщиной 1 см. Выпекать лаваш с одной стороны 6-8 минут в разогретой до 230 градусов духовке, затем с другой стороны 2-3 минуты.
Приготовление двух лепешек: Раскатать тесто шириной 24 см и толщиной 2-3 мм. Выпекайте лепешки 2-3 минуты на горячей сковороде.
После приготовления употребить в течение суток.
Предупреждения: Не использовать, если у вас аллергия на какое-либо из соединений. Не превышать рекомендуемую суточную порцию. Хранить в сухом и прохладном месте. Защищать от прямых солнечных лучей.
