Органическая овощная ферма без вспашки: Как начать и вести прибыльное овощеводство на небольшом участке, которое улучшает здоровье почвы, урожая и сообществ

No-till (нулевая обработка почвы) – метод выращивания сельскохозяйственных культур и создания пастбищ без нарушения структуры почвы – стал важной альтернативой стандартным методам ведения сельского хозяйства. В этом comprehensive руководстве по успешному овощеводству без вспашки для начинающих и начинающих фермеров автор Дэниел Мэйс, владелец и управляющий органической фермы без вспашки в штате Мэн, описывает экологические, социальные и экономические преимущества этой системы.. Описанные методы предназначены для реализации в масштабе человека, полагаются в первую очередь на человеческую силу и предусматривают минимальное использование машин.. Книга представляет оптимизированные инструменты планирования и ведения учета, а также маркетинговые стратегии, и описывает программы вовлечения сообщества, такие как CSA, инициативы по продовольственной справедливости и образование на ферме.