Инструменты Nichinichi Крестообразная крышка-капля 15 см Деревянная для тушения, снятия пены, предотвращения разваливания продуктов, Одена, Японской кухни

[Размер] Приблизительно. Диаметр 150 мм x Высота 36 мм [Вес] Прибл.. 88,5 г [Страна происхождения] Япония [Материал] Натуральное дерево (Кипарис кисо) [Добавьте еще один шаг, чтобы сделать ваши обычные тушеные блюда еще вкуснее] Это традиционная японская крышка-кастрюля, незаменимая при приготовлении японских тушеных блюд и рыбы. [Идеальный вес предотвращает разваливание ингредиентов во время приготовления и обеспечивает равномерное проникновение вкуса] Идеальный вес — ни слишком тяжелый, ни слишком легкий — предотвращает перемещение ингредиентов в кастрюле, сохраняя их красивую форму. Кроме того, кипящий бульон, попадая на крышку, создает идеальную конвекцию, предотвращая высыхание ингредиентов, поднявшихся над бульоном, и обеспечивая равномерное проникновение вкуса во все блюдо. [Высокая теплоизоляция для более быстрого приготовления, экономящая ваше время] Используя уникальные для дерева высокие теплоизоляционные свойства, предотвращает утечку тепла из кастрюли. Эффективно распределяя тепло по всей поверхности, оно готовит еду быстрее, значительно сокращая время приготовления в загруженные дни.. Это также приводит к экономии энергии на счетах за газ и электричество. [Сделано из дерева Кисо Савара из префектуры Нагано! Не влияет на аромат вашей еды] Мы используем редкую древесину "Кисо Савара", одну из «Пяти деревьев Кисо», рубка которой запрещена с периода Эдо для защиты леса. Он обладает чрезвычайно высокой водостойкостью и легким древесным ароматом, поэтому не портит нежные вкусы и ароматы вашей еды, что приводит к приготовлению вкусных блюд. [Устраните мелкие кухонные хлопоты! [Крестообразная подставка] Когда вы снимаете крышку и переворачиваете ее во время приготовления, крышка сконструирована так, чтобы наклоняться, предотвращая попадание бульона и пены на столешницу. Крестообразная подставка гарантирует, что крышка будет стоять вертикально без шатания даже в перевернутом состоянии, сохраняя вашу кухню в чистоте. [Надежный, изготовленный вручную японский шедевр, доведенный до совершенства искусными мастерами] Несмотря на кажущуюся простоту формы, он наполнен скрупулезным вниманием к деталям японских мастеров, таким как угол, под которым красиво смотрится крышка, и дизайн, который легко повторяет внутреннюю форму горшка. Это японский инструмент, который вы будете любить все больше и больше с каждым использованием, и которым захотите продолжать пользоваться долгие годы.