Takumi JAPAN 24 см Темпура IH Сделано в Особенности: чугунная поверхность с текстурированным покрытием типа «магма» для отличного распределения тепла. Горшок, Чугун, Совместимый, Япония.

В этой сковороде для жарки во фритюре используется «Magma Plate» — стальной материал, разработанный сталеторговой компанией Sato Shoji.. Совместимо с индукционными и газовыми плитами. Изготовлена из железа, которое хорошо удерживает тепло, она поддерживает стабильную температуру масла даже при добавлении ингредиентов. Это предотвращает прилипание теста и обеспечивает хрустящую корочку. Поскольку тепло распределяется равномерно, подавляется неравномерное обжаривание разных ингредиентов.. Это обеспечивает стабильные результаты даже в домашних условиях, что делает его идеальным для темпуры и жареной курицы. Ступенчатая форма, разработанная с учетом сбалансированной глубины и объема масла, также помогает уменьшить разбрызгивание масла.. В комплекте идет сетчатый поддон для быстрого стекания масла. Размер: Общая ширина 31,2 см x глубина проема 24,4 см (диаметр 24см) x высота ручки 11 см, диаметр основания 15 см, Вес: 900 г, Вместимость: приблизительно. 3,3 л