Смесь специй для гуляша 100г
Наша уникальная смесь специй для гуляша была создана для любителей традиционной кулинарии и ароматных блюд. Благодаря тщательно подобранным ингредиентам без добавления глутамата натрия, подчеркивает натуральный вкус и придает продукту блюдам домашний и теплый характер. Идеально подходит для встреч за семейным столом или в кругу друзей.
✔️ 100 г этой смеси позволит вам приготовить около. 4 кг домашнего производства.
✔️ Состав смеси: сладкий перец, лук, чеснок, дрожжевой экстракт, черный перец, сельдерей, острый перец, любисток лист.
Продукт может содержать: сою, горчицу, злаки, содержащие глютен (пшеница), диоксид серы.
Хранить в сухом и затененном месте
Рецепт гуляша из духовки (на 1 кг мяса)
Ингредиенты:
Свинина (популярные варианты - свиная лопатка, свиная ветчина, свиная шея) - 1 кг
Морковь - 5 шт.
Разноцветные перцы - 3 шт.
Большая луковица - 1 шт.
Большой картофель - 4 шт.
Мука - 3 столовые ложки
Соль - 2-2,5 чайной ложки
Бульон куриный - 600 мл
Топленое масло или масло - 3 столовые ложки
Смесь специй Jelux для гуляша - 100 г (20-30 г на 1 кг мяса)
Способ приготовления:
1. Подготовка мяса:
Мясо нарезать кубиками 2 x 2 см, обвалять в муке и обжарить на разогретой сковороде с обеих сторон.
2. Подготовка овощей:
Болгарский перец нарезать более крупными дольками, перец на крупные кубики, лук крупными полукольцами, а картофель на четвертинки.
3. Выкладывание ингредиентов в кастрюлю:
Выкладывать слоями в глиняном горшке или другой форме для запекания - половину мяса, частично посыпать специями, затем овощи и посыпать специями. Снова мясо, специи и овощи.
4. Выпечка:
Влить в całość бульон и поставить в холодную духовку. Установите температуру 200 градусов, нагрев верх/низ. Запекайте 2 часа или дольше, пока мясо не станет мягким.
5. Готовый продукт:
Наш гуляш готов. Приятного аппетита!