[chungjungone] Маринад для бульгоги
Особенности
- Классический вкус соево-чесночного пулькоги с фруктовой сладостью для нежного мяса
- Безошибочные ужины в будни — идеально для говядины, свинины, грибов или тофу
- Простой формат (носик/бутылка) для чистого наливания и хранения в холодильнике
Описание
Основной продукт для быстрого и аутентичного корейского барбекю дома. Этот маринад для пулькоги сочетает соевый соус, чеснок, лук и фруктовые нотки, чтобы приготовить глянговое, сочное пулькоги с минимальными усилиями — отлично подходит для рисовых боулов, начинок для кимбапа или праздничных блюд.
Как есть
1) Говядина/Свинина Бульгоги (Кастрюля): Нарежьте 300–400 г мяса тонкими ломтиками. Перемешать с **3–5 ст. л.** маринада (+ лук/ломтики груши по желанию). Дайте отдохнуть **15–30 мин**, затем обжаривайте на сильном огне **3–5 мин** до карамелизации.
2) Гриль/Аэрофритюр: Мариновать **1 час–ночь**; Жарьте на гриле или в аэрофритюрнице при температуре **180–190°C**, пока края не обуглятся.
3) Вегетарианский/Тофу Бульгоги: Мариновать смесь грибов или твердый тофу **15–20 мин**; обжарить на сковороде для вегетарианского варианта.
4) Рис с Бульгоги: Сверху на горячий рис выложите приготовленный булгоги, зеленый лук, кунжут и жареное яйцо.
5) Усилитель для жарки: Добавьте **1–2 ст. л.** в овощные или лапшечные стир-фрай ближе к концу для мгновенной сладко-соленой глубины.
Место хранения
Охладить после открытия. Плотно закройте крышку/носик и используйте чистую сухую ложку/чашку.
Аллергены/Примечания
Содержит сою и пшеницу (глютен). Отрегулируйте сладость/соленость, добавив воды или немного бульона.
Происхождение и срок годности
Продукт Кореи. Срок годности, указанный на упаковке.