Набор дамасских ножей KyushuBlade из 3 предметов (Нож Сантоку, Нож Гюто и Нож Петти) Профессиональный набор дамасских ножей. Этот универсальный набор кухонных ножей

Наш магазин предлагает тщательно подобранный выбор подлинных японских товаров.. Вы можете совершать покупки с полным спокойствием, зная, что все наши товары являются подлинными.. Обратите внимание, что инструкции и руководство по эксплуатации для этого продукта могут быть доступны только на японском языке.

1. КЛЮЧЕВАЯ ОСОБЕННОСТЬ: - Настоящий Дамасский Набор Ножей Изготовленный из высококачественной 67-слойной высокоуглеродистой нержавеющей стали, набор ножей KyushuBlade Damascus Santoku создан с использованием современных технологий и традиционного мастерства, что обеспечивает бритвенно-острое режущее ядро из 10Cr15CoMoV, содержащее примерно от 0,95% до 1,05% углерода.. Сталь точно обрабатывается посредством вакуумной термообработки и охлаждения азотом, достигая высокой твердости 60±1 HRC, что повышает остроту дамасских ножей и обеспечивает непревзойденную производительность, отличную коррозионную стойкость и превосходное удержание кромки. - Ультраострое V-образное лезвие и дамасский узор Лезвие затачивается вручную опытными мастерами-ножовщиками с использованием традиционного трехэтапного метода хонбадзуке, что обеспечивает ультраострую режущую кромку и идеальный изгиб (отполировано вручную до зеркального блеска 16° с каждой стороны).

3. РАЗМЕРЫ И ВЕС ИЗДЕЛИЯ: - Вес: 0,8 кг - Габаритные размеры: 37.3 x 10.9 x 6.1 см