премьера продукта
Серия Royal отличается корпусом Cladex. Он обладает превосходной долговечностью, теплопроводностью и теплоудержанием.
Ключ — взрывная сварка.
Трехслойная стальная конструкция, созданная с использованием объединенных технологий Nippon Steel и Asahi Kasei.
Cladex обладает композитными свойствами, невозможными для одного материала.. Это уникальный материал, сочетающий в себе долговечность и теплоудерживающие свойства нержавеющей стали 304L с теплопроводностью углеродистой стали.
Кроме того, Cladex производится по иному принципу, чем другие композитные материалы.. Он взрывообразно соединен, а не обжат.
Взрывное соединение включает соединение двух разных металлов с клиновидными сцепляющимися поверхностями с использованием мощной взрывной силы пороха.. Это гарантирует, что материал не отслоится даже в суровых условиях, необходимых для профессионального использования, таких как быстрое нагревание и охлаждение.
Его отличительной особенностью является способность сочетать два принципа приготовления пищи: теплопроводность и теплоудержание.
Эффективно с любым источником тепла.
Cladex запасает тепловую энергию внутри.
Серия Royal подходит для газовых и керамических нагревателей, а также индукционных варочных панелей.. Он сочетает теплопроводность и теплоудержание. Его способность накапливать тепловую энергию, что не встречается у однородных материалов, делает его идеальным для разогрева и поддержания постоянной температуры, позволяя экономично и быстро готовить как на газе, так и на электричестве.
Вся поверхность изготовлена из коррозионностойкой, прочной нержавеющей стали 304L, что облегчает уборку после приготовления.
Из Амазонки
●Коммерческий продукт для ресторанов
Размер (ок.): Диаметр 200 x 70 мм (толщина дна 1,5 мм), Полная мощность: 2.0 л
Вес (ок.): 1,3 кг
Материал: Кладекс
Страна происхождения: Япония
Совместимые источники тепла: Газ, ИХ (100В/200В)
