Шедевр кухонной утвари, созданный в соответствии с японскими традициями и мастерством, с приверженностью Японии.
Yamada Industries x Advanced Door Collaboration Product, серия Hanako
Этот вок произведен компанией Yamada Kogyosha Kogyo и используется примерно в 80 заведениях, включая известные китайские рестораны в районе Иокогама Чинаэ.
В то время как большинство воков «прессового типа» формуют железные пластины за один раз, Yamada Industry по-прежнему делает это 5000 раз.
Изготовлено по технологии «молоткового типа», которая является единственной в Японии.
Вок Yamada Kogyo изготовлен с использованием технологии постепенного изменения толщины дна, стенок и краев кастрюли с течением времени, что обеспечивает хорошую теплопроводность и позволяет готовить, не повреждая хрустящую корочку овощей.
Клеймо «молоток» подтверждает изготовление Yamada Industries. Горшки Yamada Kogyo можно многократно подвергать обработке в процессе производства, что создает микронеровную текстуру, которая улучшает внешний вид масляного клея и хорошо смешивается с маслами, что затрудняет прилипание пищи.
Чем больше вы его используете, тем лучше впитывается масло, и вкус становится лучше, превращаясь в желанную вещь.
Универсальная кастрюля, которую можно использовать для приготовления самых разных блюд, таких как жарка и выпечка, а также тушение, приготовление на пару и многое другое.
Корпус глубокий и имеет диагональную форму, что позволяет легко переворачивать жареный рис и овощи, не допуская при этом расплескивания пищи.
Ручка изготовлена из легкого и термостойкого титана.
Размер (приблизительный): 9,4 x 3,1 x 15,4 дюйма (24 х 8 х 39 см), Толщина пластины: 0,05
Вес: приблизительно. 21,3 унции (603 г)
Материалы: Основная часть: Железо, Ручка: титан
Страна выпуска: Япония
Совместимый источник тепла: Газовый огонь *Нельзя использовать с индукционными плитами. (IH)
