Эта сковорода произведена компанией Yamada Kogyo, которая уже более 50 лет занимается производством промышленных воков и другой продукции.
Кованые сковороды изготавливаются путем ковки железа в определенную форму, и хотя они тонкие, они прочные и очень эффективны в сохранении и передаче тепла.
Ручка представляет собой не пластину, а трубку, обернутую вокруг железной пластины, что облегчает удержание и снижает вероятность повреждения рук.
Диаметр: 26см, примерно. 1 кг, толщина пластины 1,6 мм, IH недоступен
Размер 26 см — это тот размер, который вам подойдет, если вы готовите ужин для двух или более взрослых.
Кованая сковорода, которая отличается тонкостью, но прочностью и полностью неокрашена, идеально подходит для «жарки на гриле» и «жарки с перемешиванием», когда качество пищи определяется уровнем нагрева.. Эта кованая сковорода изготовлена искусным мастером, который ударил по ней молотом тысячи раз.. Постукивание создает мелкие неровности на поверхности утюга, что облегчает впитывание масла.. Кованое железо является подходящим материалом для сковородок благодаря своей тонкости, но прочности и способности сохранять и передавать тепло.. Ручка, которая легко интегрируется с варочной поверхностью, имеет закругленную овальную форму, что облегчает ее захват и очистку.. Поскольку антикоррозийный лак не применяется, нет необходимости в воздушной сушке.. При продаже используется пищевое масло камелии для предотвращения ржавчины.. После смывания используйте, пожалуйста, вместе с маслом.
[🔥 Основные характеристики продукта и рекомендации]
●Изготовлено с использованием традиционной техники ковки «Учидэ»
Эта сковорода изготовлена с использованием традиционной японской техники утидэ, при которой опытные мастера многократно проковывают и формируют железный лист тысячи раз.. Проковка увеличивает плотность железа, в результате чего получается легкая, но прочная сковорода с отличным распределением тепла для идеального приготовления.
●Исключительная теплопроводность раскрывает вкус ингредиентов
Благодаря высокой теплопроводности и теплоемкости чугуна, ингредиенты можно быстро обжарить на сильном огне.. Достигайте результатов профессионального уровня с хрустящей корочкой на мясе, сохраняя при этом идеальную прожарку внутри.
●Наслаждайтесь вкусом железа по мере его старения
Поскольку поверхность не покрыта, со временем на сковороде естественным образом образуется слой патины, что делает ее более антипригарной и ароматной при постоянном использовании.. Этот «растущий» процесс делает сковороду все более персонализированной и ценной, что является уникальным очарованием чугунной посуды.
●Удобный размер (26см)
Диаметром около 26 см, эта сковорода идеально подходит для приготовления блюд на 2–3 человек.. Она достаточно универсальна для жарки стир-фрай, гриля, обжаривания на небольшом количестве масла и блюд на одной сковороде, позволяя легко справляться с порциями для всей семьи.
●Уникальные преимущества железа для здоровья и функционирования
Во время приготовления выделяются небольшие количества железа, что приносит пользу для здоровья.. Без использования покрытий, таких как тефлон, эта сковорода позволяет раскрыть натуральный вкус продуктов, одновременно наслаждаясь пользой железа для здоровья.
●Удобный захват и сбалансированная конструкция
Ручка, характерная для сковородок из кованого железа, свернута из железных листов для удобного захвата. Его хорошо сбалансированный вес облегчает обращение во время приготовления.
●Качество и Редкость Сделано в Японии
Изготовленная компанией Yamada Kogyo в префектуре Канагава, эта сковорода изготавливается вручную мастерами, а не массово, что делает ее редким товаром на рынке.. Его дефицит и традиционное мастерство высоко ценятся энтузиастами кулинарии.
●Совместим с различными источниками тепла
Подходит для различных источников тепла, включая газовые плиты. Чугунные сковороды отлично подходят для приготовления на открытом огне, жарки стир-фрай и высокотемпературных методов. уведомление: Совместимость с индукционными плитами может различаться в зависимости от модели, поэтому перед использованием проверьте вашу плиту.
[📌 Краткое описание]
Чугунная сковорода Uchide Kiya 26 см — это прочная, хорошо проводящая тепло сковорода, изготовленная с использованием традиционных японских техник ковки.. Кованое железо ручной работы обеспечивает минимальное количество горячих точек и равномерно передает тепло, улучшая вкус ингредиентов.. По мере использования сковорода естественным образом приобретает антипригарные свойства, предлагая полезный опыт «выращивания».. Его удобный размер 26 см универсален для повседневной жарки стир-фрай, гриля и обжаривания на небольшом количестве масла.. Идеальная для здорового приготовления пищи с добавлением железа и для раскрытия натурального вкуса ингредиентов, эта сковорода также является ценным инструментом, демонстрирующим японское мастерство, и может быть дорога вам на долгие годы.