Наименование товара: Масло перилловое пищевое
Название сырья: Масло семян периллы пищевое
СОДЕРЖАНИЕ: 170г
Способ хранения: Хранить при комнатной температуре, избегая попадания прямых солнечных лучей, высоких температур и влажности.
Перилловое масло Asahi производится из 100% семян периллы и содержит более 55% α-линоленовой кислоты на 100 г без использования каких-либо химических растворителей.
[Что такое перилловое масло...? ]
Масло периллы также называют «дзюнен», поскольку считается, что если его употреблять в пищу, можно прожить на 10 лет дольше. Это однолетнее растение семейства яснотковых, богатое ненасыщенной жирной кислотой α-линоленовой кислотой.
Альфа-линоленовая кислота также является сырьем для производства ЭПК. (эйкозапентаеновая кислота) и ДГК (докозагексаеновая кислота) в организме. Перилловое масло легко окисляется, поэтому оно не подходит для приготовления пищи с применением тепла, но подходит для способов приготовления, не требующих термической обработки, например, для заправки салатов и маринадов.
Масло периллы Асахи (масло периллы) на 100% состоит из семян периллы из семейства яснотковых.
Перилловое масло содержит более 55% альфа-линоленовой кислоты — незаменимой жирной кислоты, которой, как говорят, не хватает современным людям, и которая привлекает большое внимание как незаменимое масло для нашего ежедневного рациона.
Помимо периллового масла, оно также содержится в больших количествах в голубой рыбе, такой как ставрида и скумбрия, а также в зеленых овощах.
[Что такое α-линоленовая кислота...]
Это незаменимая жирная кислота омега-3.
α-линоленовая кислота называется незаменимой жирной кислотой, которую наш организм не может вырабатывать и которую он должен получать из пищи.. В организме он преобразуется в высококачественные жирные кислоты, такие как ЭПК и ДГК, и, как известно, оказывает благотворное воздействие на организм, что привлекает к нему большое внимание.
[Масло периллы, содержащее много α-линоленовой кислоты]
Растительные масла, содержащие α-линоленовую кислоту, чрезвычайно ценны, поскольку их продажа в качестве пищевых масел до сих пор ограничена.
Семена периллы содержат около 45% масла, и около 60% масла — это α-линоленовая кислота, которая является источником ДГК.