Японское вино ВИНА ЯПОНИИ [перевод с японского на английский язык, двуязычное издание] (Полное руководство по винам и винодельням Японии)

〈Японская винная книга, признанная во всем мире〉 «Вина Японии» получили престижную премию «OIV Award» на церемонии вручения премии OIV Award 2018 от международной винодельческой организации OIV (Международная организация винограда и вина)!

С 1930 года, вскоре после основания OIV (1924 год), Премия OIV Awards ежегодно присуждается выдающимся публикациям в области вина и виноградарства.. Это также престижная награда.

Премия OIV Awards присуждалась в 10 категориях, а в 2018 году премию OIV Awards в категории «Вина и территории» выиграла компания «Вина Японии». Это первый случай в истории Японии, когда данная награда была вручена в этой категории.

Премия OIV часто присуждается изданиям из крупных винодельческих стран, таких как страны Европы, Америки и Океании, а в 2018 году эта книга стала единственной из азиатской страны, получившей эту награду.

«Японское вино» привлекает внимание не только в Японии, но и во всем мире. Однако на английском языке имелась лишь отрывочная информация о реальном положении дел в японском виноделии, которое в последние годы быстро улучшилось.

В этой книге дается всестороннее объяснение истории и современного состояния выращивания винограда и виноделия в Японии, которые претерпели колоссальное развитие, преодолевая многочисленные препятствия, а также распространяется информация о деятельности винодельческих предприятий в основных винодельческих регионах и характеристиках вина по всему миру.. Это первая книга в Японии, сделанная таким образом.

Книга двуязычная: левая страница на японском языке, правая — на английском. Иностранные путешественники и иностранцы, интересующиеся японским вином, могут прочитать тот же контент на английском и японском языках. Это также очень полезно, когда вы рассказываете иностранцам о японских винах.

<Characteristics of this book> ・Понять общие сведения о выращивании винограда, сортах винограда, виноделии и винодельческих регионах Японии. - Объяснение характеристик основных винодельческих регионов Японии на основе интервью на местах (Яманаси, Нагано Кикёгахара, долина реки Нагано Тикума, река Ямагата Могами, Ниигата, Хоккайдо) ・Узнайте о деятельности винодельни и рекомендуемых винах в каждой зоне производства

Первая книга о целостной картине вин Японии, изданная в Японии для читателей со всего мира Мы наблюдаем за людьми во всем мире, чтобы выявить их интерес к винам Японии.. Однако до сих пор миру была предоставлена лишь фрагментарная информация на английском языке.. Таким образом, фактическое положение дел в области вин Японии характеризуется быстрым улучшением качества вин Японии. К сожалению, для иностранных граждан оно недоступно.. Эта книга является первым изданием на английском языке, в котором представлена актуальная информация о состоянии вин в Японии, о замечательном развитии виноградарства и виноделия, о неблагоприятных условиях Японии, а также о впечатляющей деятельности винодельческих предприятий в винодельческих регионах и интересных вкусах японских вин, которые на самом деле производятся из 100% японского винограда.

Структура английской и японской версий Эта книга состоит из японской версии слева и английской версии справа.. Таким образом, как иностранные гости Японии, так и иностранцы, находящиеся в Японии, могут читать тот же контент, что и в японской версии.. В частности, для японцев может быть очень полезно рассказывать иностранцам о винах Японии.

Достоинства этой книги ・Хорошо понимать, как выращивать виноград, какие сорта винограда выращиваются, как делать вина и каковы особенности каждого региона. ・Понять наглядно особенности 6 основных регионов Японии (Яманаси, Нагано Кикёгахара, долина Нагано Тикумагава, Ямагата Могамигава, Ниигата и Хоккайдо). ・Хорошо понимать деятельность винодельческих предприятий и предлагаемые вина каждого винодельческого предприятия

«В ответ на публикацию этой книги (выдержка)" Мистер. Хироши Ямамото (Адвокат, председатель Японской ассоциации виноделия) В настоящее время правительство Японии осознало важность винодельческой промышленности в стране, и не только Национальное налоговое агентство приступило к разработке законодательства, но и Министерство иностранных дел начало подавать японское вино в посольствах Японии по всему миру. Если эта книга выполнит свою роль в представлении японского вина, она выйдет за рамки просто вина как напитка и поможет миру узнать о мудрости, креативности, искренности и преданности японского народа.

Выдержка из выступления г-на. ЧАС. Ямамото, президент Японской ассоциации виноделия Недавно, осознавая важность развития винодельческой промышленности в Японии, правительство Японии приступило к реорганизации законодательной и административной систем, связанных с вином, а Министерство иностранных дел рекомендовало посольствам Японии подавать японское вино на соответствующих мероприятиях по всему миру.. Если эта книга будет связана с такими усилиями, она может более эффективно сыграть свою роль в том, чтобы помочь людям за рубежом понять не только само японское вино, но и творческие силы и интеллект Японии, а также преданность японского народа.

страна происхождения: Япония