Размер товара: Фильтр - приблизительно. 11,1 x 11,1 x 7,4 см, специальная база - прибл.. 12,1 x 12,1 x 0,7 см, блюдце - прибл.. 9,6 х 9,6 х 4,1 см
Вес продукта: 0,4 кг
Установить содержимое: Фильтр x 1, специальная подставка x 1, блюдце x 1
Материал: Фильтр - пористая керамика, специальное основание - фарфор
Страна происхождения: Япония (Посуда хасами)
■ Почему керамический фильтр COFIL продолжает быть популярным
1. Не требуются бумажные или тканевые фильтры – Плавное капельное заваривание с отверстиями 50 микрон
Керамический фильтр содержит бесчисленное множество крошечных отверстий — размером около 50 микрон (примерно толщиной с человеческий волос)—исключая необходимость в бумажных или тканевых фильтрах.
Он полупостоянно многоразовый, легко чистится и гигиеничен.
2. Аромат и масла, одобренные бариста – Раскрытие полного вкуса
Бумажные фильтры слишком тонкие, чтобы пропускать натуральные масла кофейных зерен.
В отличие от этого, чуть более крупные и идеально подходящие по размеру поры COFIL позволяют этим ароматным маслам проходить, что приводит к более насыщенной и ароматной чашке кофе.
3. Мягкий вкус от инфракрасной керамики – Удаляет хлор и примеси
Керамический материал излучает инфракрасные лучи, которые помогают удалить посторонние привкусы и усилить глубину и прозрачность вашего напитка.
Результат — более мягкий вкус, более насыщенное тело по сравнению с бумажным, и заметный аромат.
При использовании с водой он может удалять хлор и примеси, производя более мягкую, приятную на вкус воду.
Наслаждайтесь восхитительно мягким кофе или водой при каждом заваривании.
4. Смягчает чай и алкоголь: Отлично подходит для готовых напитков
Подобно кофе и воде, готовые чаи (зеленый, черный, улун, травяной, оздоровительные чаи и т. д.) и алкогольные напитки (саке, сёчу, виски, вино и т.д.) можно наливать через COFIL.
Он отфильтровывает примеси, что приводит к более чистому и мягкому вкусу.
уведомление: Не используйте цельные чайные листья непосредственно в фильтре; они могут расширяться и закупоривать поры, препятствуя прохождению жидкости.
■Пример руководства по завариванию с керамическим фильтром COFIL
1.Настройте фильтр
Надежно установите фильтр, затем добавьте молотый кофе.
Рекомендуемый размер помола: от грубого до среднего.
Рекомендации по дозировке: 10 г на чашку (например, 20 г на 2 чашки, 26 г на 3 чашки).
2. Первый пролив – Блум
Медленно налейте горячую воду ровно столько, чтобы смочить кофейную гущу, затем подождите около 30 секунд.. Кофе распустится и увеличится в объеме.
3.Второй пролив – Заваривание
После цветения налейте воду в «нет» ( の ) сформируйте от центра, стараясь не потревожить кольцо гущи по краям.
4. Завершить и подать
Как только вы достигнете желаемого объема экстракции, снимите фильтр и наслаждайтесь свежесваренным кофе!
