Naniwa Chocera Pro Professional Stone #400 Описание: Среднезернистый камень Naniwa Chocera Pro с зернистостью 400 очень агрессивен, если наши ножи тупые, нам следует начать заточку с этого камня, а затем постепенно переходить к более высокой зернистости, например 800 или 1000, зернистость 400 позволит нам создать новый передовой край. Идеально подходит для заточки ножей, используемых на профессиональной кухне, а также для ремонта небольших повреждений режущей кромки.. Он отзывчив, быстро затачивается и может работать с самыми твердыми ножами Rockwell. (протестировано до 67HRC).Профессиональные камни Naniwa имеют магниевую связку для большей плотности и консистенции мелкоизмельченных абразивных частиц.. Благодаря этому камни обеспечивают быструю и эффективную заточку.. Камни с магниевой связкой не требуют замачивания в воде перед использованием, достаточно лишь небольшого количества воды. После использования промойте точильный камень и вытрите остатки.. Хранить вдали от прямых солнечных лучей. НЕ помещайте в посудомоечную машину и не храните в холодном месте.. Рекомендуется аккуратно высушить и хранить при комнатной температуре.:Происхождение: Осака, Япония Зерновой №: #400Тип: Размеры Splash & Go: 210 х 70 х 20 мм Вес: 794 гАбразивный материал: связующее вещество из белого оксида алюминия: Связанный магнийКак использовать: Это точильный камень, который не нужно замачивать, но он может впитывать много воды на поверхности только во время первого использования, поэтому 1-2 минуты замачивания помогут при первом использовании.. Затем просто нанесите воду на каменную поверхность.. По окончании промойте и промокните полотенцем, затем оставьте сушиться при комнатной температуре.. Не оставляйте в воде. Как чистить.: Если работоспособность камня снижается, его можно очистить с помощью стирателя ржавчины или выравнивающего камня.. Обязательно очистите всю поверхность точильного камня любым из этих методов, чтобы обеспечить равномерный износ поверхности точильного камня. Когда использовать этот камень.:Отлично подходит для походных ножей скандинавской формы. Хорошая, режущая поверхность для походных ножей. Когда наш нож затупился.: Камень Naniwa Chocera Pro/Professional зернистостью 400 производится в Японии.. Это искусственные камни, изготовленные методом магнезиальной связки.. По твердости они немного тверже, чем Super Stones, а за счет разных методов соединения они тверже и быстрее затачиваются.. Они очень прочные и долговечные, но повышенная твердость означает, что существует больший риск растрескивания или сколов, чем у Super Stones, поэтому их следует сушить на воздухе и хранить в сухом прохладном месте. НЕ ЗАМАЧИВАЙТЕ и НЕ ЗАМАЧИВАЙТЕ. оставляйте их в воде при использовании других камней. При использовании просто сбрызгивайте камень большим количеством воды по мере необходимости, вместо длительного и многократного замачивания, в противном случае со временем могут появиться микротрещины. Рекомендуется всегда разглаживать камень выравнивающим камнем после каждого использования.
