Представляем наше последнее кулинарное изыск - ферментированный черный чеснок! Этот уникальный ингредиент - настоящее вкусовое ощущение с богатым и сложным вкусовым профилем, который обязательно впечатлит даже самого взыскательного гурмана.
Мешок по 100г
Общий жир 0г.
Белок 0г.
Всего углеводов 2 г.
1%. Сахара 2 г.
Натрий 0мг.
Аллергены: Сульфиты
Ингредиенты: Чеснок
Черный чеснок был изобретен азиатскими учеными, чтобы заменить характерный резкий запах и остроту сырого чеснока. Черный чеснок - это в основном выдержанный белый чеснок, изготовленный путем нагревания чеснока в течение нескольких недель, что приводит к черной луковице.. Со сладким вкусом, похожим на бальзамический уксус
На протяжении всего процесса ферментированные черные зубчики чеснока приобретают сладкий и соленый вкус с желатиновой текстурой, похожей на текстуру сушеных свежих фруктов..
Месячный процесс ферментации под строгим контролем температуры и влажности производства черного чеснока, по-видимому, значительно увеличивает его полезные соединения.. Черный чеснок обладает многими полезными свойствами и антиоксидантными свойствами, в то же время обладая свойствами, которые в 13 раз превышают свойства обычного или свежего чеснока.
B-чеснок можно использовать в различных рецептах, блюдах и продуктах питания для усиления вкуса, текстур и создания баланса между вкусом и здоровьем. Кроме того, этот ферментированный чеснок также можно употреблять прямо из упаковки в качестве закусок.
ПОЛЬЗА ЧЕРНОГО ЧЕСНОКА:
— Помогает контролировать кровяное давление
– Здоровый метаболизм организма
— Удвоение количества антиоксидантов
– Улучшение кровообращения
— Нормализация уровня сахара в крови
По сравнению с сырым чесноком, черный чеснок содержит в 16 раз больше S-аллил L-цистеина (САК), В 3 раза больше аргинина и в 6 раз больше полифенолов. Что такое SAC (S-аллил-L-цистеин)? Почему это лучший антиоксидант? Ферментированный чеснок содержит особенно интересное соединение, S-аллилцистеин (САК). Более стабильный и более бидоступный, чем аллицин, SAC имеет много достоинств. Кроме того, черный чеснок намного богаче витаминами и антиоксидантами, ведь ферментация потенцирует их.. САК (S-аллил-L-цистеин) представляет собой соединение серы в сочетании с L-цистеином, оба из которых являются антиоксидантами, которые играют много ролей в вашем здоровье. Сера может помочь поддерживать кислородный баланс, который влияет на мозг, производить секрецию желчи и увеличивать метаболизм.. Кроме того, это также может помочь укрепить вашу иммунную систему.. В то время как L Цистеин является аминокислотой, которая является предшественником глутатиона, помогая устранить токсичные вещества, предотвратить повреждение мозга, вызванное алкоголем или наркотиками, и питать вашу кожу. Кроме того, он может помочь укрепить и восстановить клетки, которые были повреждены радиацией.. B-чеснок - хороший выбор для вашего здоровья. С S-аллил-L-цистеином, который увеличил свежий чеснок до 16 раз. Наполненный многими хорошими питательными веществами, B-чеснок имеет сладкий вкус и прост в употреблении.
Направления:
В качестве пищевой добавки принимайте 800 мг (скудная 1/3 ч.л.) один раз в день или по указанию врача
