Стоит знать:
У испанского артишока обычно едят не сердцевину, как у других видов, а просто мясистые листовые стебли с ореховым вкусом традиционно готовят как овощ.. Сильное культурное растение может вырастать до двух метров и формирует крупные листья с типичными толстыми черешками, а с июля по сентябрь многочисленные темно-фиолетовые и до 15 см крупные цветки.. Он лучше всего смотрится на каждой декоративной клумбе, а также подходит для сухих цветочных композиций и украшения стола.. Для этого просто срежьте цветы и аккуратно поставьте их в вазу так, чтобы стебли не касались дна.
Естественное расположение:
Испанский артишок родом из Средиземноморья.. В Германии он был широко используемым овощем до конца 19 века, и его рецепты есть во многих старых поваренных книгах.
Выращивание:
Размножение семян в помещении возможно в течение всего года.. Однако, если вы хотите собрать первые плоды в том же году, вам следует начать размножение в период с января по март.. Разложите семена во влажном грунте для горшечных растений, сверху насыпьте немного компостной земли и держите землю влажной, снова опрыскивая ее небольшим количеством воды.. Затем емкость с семенами накройте прозрачной пленкой, чтобы земля не пересыхала.. Не забудьте проделать отверстия в прозрачной пленке и снимать ее каждые два или три дня полностью в течение примерно 2 часов.. Таким образом вы предотвратите образование плесени на почвенном компосте.. Поместите контейнер с семенами в светлое и теплое место с температурой от 20°C до 24°C и держите землю влажной, но не мокрой.. В середине мая, когда морозных ночей уже не предвидится, рассаду можно высаживать.
Место:
Испанский артишок лучше держать на открытом воздухе в солнечном и желательно защищенном от ветра месте.
Забота:
Растение предпочитает питательную и хорошо дренированную почву для выращивания и нуждается в большом количестве воды, при этом переувлажнения следует избегать.. В августе можно один раз удобрить крапивной жижей или другим питательным удобрением.
Зимой:
Обычно культивируемый испанский артишок не зимует и каждый год вырастает из новых семян.. После посадки на грядку вы также можете защитить растение зимой с помощью хвороста, а от более сильных морозов с помощью садового флиса.
Кредиты с изображениями:
- © © Н. Целль — CC-BY-SA-3.0 — http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Франк Лауэ - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Франк Лауэ - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Н. Целль — CC-BY-SA-3.0 — http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
