КОФЕ ПО-ТУРЕЦКИ
Турецкий кофе производится из высококачественных зерен арабики..
Наш специально упакованный вкусный турецкий кофе можно приобрести в любом желаемом количестве. Его вкус и аромат останутся такими же свежими, как и в день измельчения, до истечения срока годности..
Этот кофе естественно сладкий, с умеренной кислотностью и от средней до тяжелой консистенции. Ароматизаторы включают поджаренный хлеб, специи, лесные орехи и шоколад..
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТУРЕЦКИЙ КОФЕ?
С КОФЕ
Приготовление кофе по-турецки занимает всего две минуты. Оригинальный тонкоизмельченный турецкий кофе от Mehmet Efendi традиционно готовится в «джезве», небольшом горшочке с длинной ручкой..
1) Используйте чашку для кофе, чтобы отмерить питьевую воду, и поместите ее в кофейник..
2) Добавьте одну чайную ложку кофе на чашку (6 г) и при необходимости добавьте сахар..
3) Нагрейте медленно, хорошо помешивая, пока кофейные звездочки не начнут пениться..
4) Налейте немного пены в каждую чашку..
5) Доведите кофе до следующего кипения и аккуратно наполните каждую чашку..
6) Кофе по-турецки принято запивать стаканом воды. Вода подготавливает рот к аромату кофе..
Другой метод заваривания турецкого кофе предполагает использование специально разработанной кофемашины..
ХАРАКТЕРИСТИКИ ТУРЕЦКОГО КОФЕ
Кофе по-турецки…
Самый старый в мире метод приготовления кофе.
Состоит из пены, кофе и гущи.
Остается во вкусе дольше, чем все другие виды кофе, благодаря мягкой и бархатистой пене..
Долго остается горячим благодаря восхитительной пене, которая сохраняет форму в течение нескольких минут после того, как кофе разлит..
Охлаждается намного медленнее, чем другие сорта кофе, так как его подают в тонких чашках, что продлевает удовольствие от питья..
Обладает незабываемым вкусом благодаря густой сиропообразной консистенции, которая стимулирует вкусовые рецепторы..
Гуще, мягче и ароматнее, чем другие виды кофе..
Его легко отличить от других сортов кофе благодаря уникальному аромату и пене..
Единственный кофе, который можно сварить.
Это единственный кофе, который можно использовать для предсказания будущего. Кафедомантия: использование кофейной гущи для создания состояния..
Уникален тем, что гуща остается в чашке: кофе не фильтруется и не процеживается, потому что гуща оседает на дне чашки..
Не нужно подслащивать после заливки, так как сахар добавляется во время приготовления..
Здорово, так как основание, которое оседает на дне чашки, не пьют.
Не вызывает вздутие живота, даже при частом употреблении, так как подается небольшими порциями..
В одной порции содержится меньше кофеина, чем в других типах кофе..
Порционное количество кофеина
Турецкий кофе 65 мл (одна чашка) 60 мг
Кофе эспрессо 60 мл (одна чашка) 100 мг
Фильтрованный кофе 150 мл (одна чашка) 115–175 мг
Растворимый кофе 150 мл (одна чашка) 65–100 мг
Чай 150 мл (одна чашка) 70 мг
Практичен и экономичен, потому что для его заваривания нужен только кофейник..
Чтобы насладиться вкусом в лучшем виде, его необходимо употреблять сразу после обжарки или же упаковывать должным образом, чтобы сохранить аромат..
Сочетая традиционное внимание к деталям и новейшие технологии, Kurukahveci Mehmet Efendi тщательно обжаривает, измельчает и упаковывает вкусный турецкий кофе..
Наш специально упакованный вкусный турецкий кофе можно приобрести в любом желаемом количестве. Его вкус и аромат останутся такими же свежими, как и в день помола, до истечения срока годности.