Мастер Нефрит 80 г Глубоко пропаренный зеленый чай Премиальные листья Сенча Японский Киото 29466

Описание товара: Гордое творение от Ujitawara Seicha. Сенча, приготовленная на пару. Тщательно приготовлен методом глубокого пропаривания для полного извлечения силы чайных листьев, что обеспечивает насыщенный аромат и вкус, успокаивающий душу.. Длительное приготовление на пару значительно изменяет вкус и полезные компоненты. Поскольку в СМИ его стали называть «полезным для здоровья», чай, приготовленный на пару, остается чрезвычайно популярным по всей стране.. Как следует из названия, чай, приготовленный методом глубокого пропаривания, получают путем увеличения времени пропаривания, которое является первым этапом в производстве чая.. В то время как стандартное отпаривание обычно длится около 30 секунд, глубокое отпаривание занимает в 2-3 раза больше времени.. Это продолжительное пропаривание размягчает и сужает чайные листья, улучшая их экстрагируемость.. Простое заливание водой дает чай с меньшей терпкостью, богатый вкусом и полезными компонентами. Освежающий умами, обильная насыщенность. Золотое сечение глубины, созданное двумя зелеными цветами. Из более чем 100 сортов чая были тщательно отобраны два.. """Саэмидори"" отличается ярким зеленым цветом и нежным, утонченным умами.". Благодаря глубокой обработке паром достигается еще более яркий и мягкий вкус. """Ютакамидори""" отличается крепким и насыщенным вкусом""". Сохраняет натуральную терпкость чая, с хорошо сбалансированной насыщенностью умами и сладостью.. Смесь этих двух сортов создает глубокий умами и насыщенность.. Используя их характеристики и компенсируя любые недостатки, мы создали более вкусный чай. Вкусно и насыщено полезными компонентами! По сравнению со стандартным заваренным чаем, содержание катехинов примерно в 1,2 раза выше, пищевых волокон — примерно в 1,8 раза, а бета-каротина — примерно в 2,1 раза, что значительно увеличивает содержание полезных компонентов в чае! Кроме того, мелкие чайные листья на дне чашки содержат витамин Е, который обычно плохо растворяется, что позволяет вам получить обильное количество питательных веществ, выпив чай до последней капли. Различия между глубоко пропаренным чаем и стандартно пропаренным чаем: Чай, приготовленный методом глубокого пропаривания, имеет более мелкие листья, что увеличивает площадь поверхности, контактирующую с водой, улучшает экстракцию и облегчает растворение различных питательных веществ.. Компоненты умами в чае, приготовленном методом глубокого пропаривания, примерно в 1,6 раза выше по сравнению со стандартно пропаренным чаем.. Было обнаружено, что общее количество аминокислот, таких как теанин, которые способствуют вкусу умами, в большей степени извлекается в чае, приготовленном на пару.. Также существуют различия в количестве извлекаемых полезных компонентов, таких как катехины, и общем содержании пищевых волокон. Польза для здоровья