〈Японская винная книга, признанная во всем мире〉
«Вина Японии» получили престижную премию «OIV Award» на церемонии вручения премии OIV Award 2018 от международной винодельческой организации OIV (Международная организация винограда и вина)!
С 1930 года, вскоре после основания OIV (1924 год), Премия OIV Awards ежегодно присуждается выдающимся публикациям в области вина и виноградарства.. Это также престижная награда.
Премия OIV Awards присуждалась в 10 категориях, а в 2018 году премию OIV Awards в категории «Вина и территории» выиграла компания «Вина Японии». Это первый случай в истории Японии, когда данная награда была вручена в этой категории.
Премия OIV часто присуждается изданиям из крупных винодельческих стран, таких как страны Европы, Америки и Океании, а в 2018 году эта книга стала единственной из азиатской страны, получившей эту награду.
«Японское вино» привлекает внимание не только в Японии, но и во всем мире.
Однако на английском языке имелась лишь отрывочная информация о реальном положении дел в японском виноделии, которое в последние годы быстро улучшилось.
В этой книге дается всестороннее объяснение истории и современного состояния выращивания винограда и виноделия в Японии, которые претерпели колоссальное развитие, преодолевая многочисленные препятствия, а также распространяется информация о деятельности винодельческих предприятий в основных винодельческих регионах и характеристиках вина по всему миру.. Это первая книга в Японии, сделанная таким образом.
Книга двуязычная: левая страница на японском языке, правая — на английском.
Иностранные путешественники и иностранцы, интересующиеся японским вином, могут прочитать тот же контент на английском и японском языках.
Это также очень полезно, когда вы рассказываете иностранцам о японских винах.
<Characteristics of this book>
・Понять общие сведения о выращивании винограда, сортах винограда, виноделии и винодельческих регионах Японии.
- Объяснение характеристик основных винодельческих регионов Японии на основе интервью на местах (Яманаси, Нагано Кикёгахара, долина реки Нагано Тикума, река Ямагата Могами, Ниигата, Хоккайдо)
・Узнайте о деятельности винодельни и рекомендуемых винах в каждой зоне производства
Первая книга о целостной картине вин Японии, изданная в Японии для читателей со всего мира
Мы наблюдаем за людьми во всем мире, чтобы выявить их интерес к винам Японии.. Однако до сих пор миру была предоставлена лишь фрагментарная информация на английском языке.. Таким образом, фактическое положение дел в области вин Японии характеризуется быстрым улучшением качества вин Японии. К сожалению, для иностранных граждан оно недоступно.. Эта книга является первым изданием на английском языке, в котором представлена актуальная информация о состоянии вин в Японии, о замечательном развитии виноградарства и виноделия, о неблагоприятных условиях Японии, а также о впечатляющей деятельности винодельческих предприятий в винодельческих регионах и интересных вкусах японских вин, которые на самом деле производятся из 100% японского винограда.
Структура английской и японской версий
Эта книга состоит из японской версии слева и английской версии справа.. Таким образом, как иностранные гости Японии, так и иностранцы, находящиеся в Японии, могут читать тот же контент, что и в японской версии.. В частности, для японцев может быть очень полезно рассказывать иностранцам о винах Японии.
Достоинства этой книги
・Хорошо понимать, как выращивать виноград, какие сорта винограда выращиваются, как делать вина и каковы особенности каждого региона.
・Понять наглядно особенности 6 основных регионов Японии (Яманаси, Нагано Кикёгахара, долина Нагано Тикумагава, Ямагата Могамигава, Ниигата и Хоккайдо).
・Хорошо понимать деятельность винодельческих предприятий и предлагаемые вина каждого винодельческого предприятия
«В ответ на публикацию этой книги (выдержка)" Мистер. Хироши Ямамото (Адвокат, председатель Японской ассоциации виноделия)
В настоящее время правительство Японии осознало важность винодельческой промышленности в стране, и не только Национальное налоговое агентство приступило к разработке законодательства, но и Министерство иностранных дел начало подавать японское вино в посольствах Японии по всему миру.
Если эта книга выполнит свою роль в представлении японского вина, она выйдет за рамки просто вина как напитка и поможет миру узнать о мудрости, креативности, искренности и преданности японского народа.
Выдержка из выступления г-на. ЧАС. Ямамото, президент Японской ассоциации виноделия
Недавно, осознавая важность развития винодельческой промышленности в Японии, правительство Японии приступило к реорганизации законодательной и административной систем, связанных с вином, а Министерство иностранных дел рекомендовало посольствам Японии подавать японское вино на соответствующих мероприятиях по всему миру.. Если эта книга будет связана с такими усилиями, она может более эффективно сыграть свою роль в том, чтобы помочь людям за рубежом понять не только само японское вино, но и творческие силы и интеллект Японии, а также преданность японского народа.
страна происхождения: Япония
