Введение в содержание
Более 40 видов начинок и закусок для суши, которые обычно подаются в суши-ресторанах, а также
Содержит английские фразы, такие как этикет во время еды, история суши и как сделать заказ.
Когда японцы приглашают гостей в суши-ресторан,
Первый путеводитель для путешественников, который поможет с комфортом насладиться суши.
Оглавление
Глава 1: Едим вкусные суши
Глава 1 Как наслаждаться поеданием суши
Что такое суши? Что такое суши?
Как заказать суши
Как есть суши палочками
Как есть суши пальцами
Глава 2: Давайте попробуем разные виды суши
Глава 2 Пробуем разные виды суши
Красное мясо
Бонита, скипджек, океанская скумбрия/Тунец Тунец
Белое мясо
Японская камбала, плоская рыба/японский морской лещ Тайтай, настоящий морской окунь и т. д.
Рыба с серебристой кожей
Кису, песчаная путассу/скумбрия, японская скумбрия, голавль и т. д.
Икра рыбы
Икра лосося икура/морской еж/сельдь икра
Моллюски
Кровавый моллюск, ракушка-ковчег / абалон и т. д.
Другой
Морской угорь, японский угорь, рифовый кальмар с большим плавником, креветка курума, тигровая креветка и т. д.
Закуски
Деликатесы/Блюда на гриле/Блюда, приготовленные на медленном огне… и т. д.
Глава 3 Я хочу узнать больше о суши
Глава 3. Узнаем больше о суши
Ингредиенты для суши
Описание сервировки стола
До Эдомаэ ~ Рождение Эдомаэ суши
От периода до Эдомаэ до зарождения Эдомаэ-дзуси
суши-ресторан
страна происхождения: Япония
